Bio żywność

Co oznacza termin bio żywność?

Bio żywność - jest równoznaczna z terminami: biologiczna, ekologiczna czy organiczna żywność. Produkowana jest metodami rolnictwa ekologicznego, czyli takiego, które eliminuje stosowanie nawozów sztucznych i pestycydów.  

Żywność ekologiczna uprawiana jest w gospodarstwach, które są zróżnicowane pod względem gatunków roślin.  Glebę nawozi się wyłącznie naturalnymi nawozami, takimi jak obornik czy kompost, a hodowane zwierzęta spożywają ekologiczną paszę i mają odpowiednie warunki chowu. Ekosystem jest urozmaicony więc rośliny są bardziej odporne na szkodniki. Zachowanie równowagi zapewnia biologiczną samoregulację, czego efektem są produkty rolne o wysokiej jakości biologicznej.

Żywność z produkcji ekologicznej jest więc o wiele zdrowsza od tzn. żywności konwencjonalnej, która obecnie dominuje na rynku. Badania dowodzą, że żywność konwencjonalna zawiera niekorzystne dla zdrowia substancje, które mogą powodować między innymi uszkodzenia wewnętrznych organów, zakłócenia odporności, mają także niekorzystny wpływ na układ rozrodczy czy działanie hormonów. To tylko z niektóre z negatywnych skutków jakie wywołują.

Produkty ekologiczne muszą być oznaczone certyfikatami. Przy zakupie należy zwrócić uwagę czy zastosowane jest określenie "żywność ekologiczna" czy "zdrowa żywność". Pierwsze z pojęć określa żywność certyfikowaną, drugie jest w zasadzie tylko nazwą stworzoną dla celów marketingowych i nie narzucająca żadnych określonych standardów.

Prawidłowe oddychanie

Prawidłowe oddychanie może uchronić przed bólami głowy, mięśni brzucha, zmęczeniem i innymi dolegliwościami. Jednak zły styl życia pełen pośpiechu i stresu powoduje, że większość z nas oddycha nieprawidłowo, wykorzystując tylko część możliwości płuc. W ciągu doby wykonujemy około 20 tysięcy wdechów i wydechów, przeciętnie 15 – 16 razy na minutę. Oddychanie to proces nieświadomy, niezależny od naszej woli, jednak można go modyfikować by stał się bardziej wydajny.  

U mężczyzn występuje Oddychanie przeponowe, u kobiet natomiast piersiowe. Rzadko wykorzystujemy oddychanie środkowe – żebrowe . Prawidłowe oddychanie polega na połączeniu wszystkich trzech typów podczas procesu wdychania i wydychania.  

Prawidłowe oddychanie:

Wdech

Nabieramy powietrza wypychając brzuch. Następnie wypełniamy powietrzem przeponę*, dolą partie płuc i klatkę piersiową.  

Na chwilę wstrzymujemy oddech

Wydech

Wciągamy brzucha, następnie wypuszczamy powietrze z dolnej, a następnie górnej partii płuc. Wydech jest prawidłowy, gdy ma się wrażenie, że w płucach nie ma już powietrza.

Prawidłowy czas oddechu to 3 sekundy  na wdech. Wstrzymanie. 6 sekund na wydech.

Przepona oznaczona jest kolorem zielonym

Początkowo można mieć z ćwiczeniami troszkę kłopotu, dlatego dobrze jest je powtarzać kilka razy dziennie przez 3-4 dni aż nabierzemy wprawy. W miarę upływu czasu starajmy się by prawidłowe oddychanie stało się naszym nawykiem.

* Przepona to główny mięsień oddechowy, który oddziela jamę brzuszną od jamy klatki piersiowej i stanowi jej ścianę dolną.  Ruchy przepony są niezależne od woli człowieka, mogą być jednak modyfikowane pośrednio przez inne grupy mięśni (na przykład podczas śpiewu czy wstrzymywania oddechu).

Nowa piramida żywieniowa

Jeszcze kilka lat temu w piramidzie żywieniowej nie uwzględniano aktywności ruchowej. W ostatnich latach stwierdzono jednak, że wpływ sportu na zdrowie jest na tyle duży, że powinno się go umieścić u samej podstawy piramidy. Żeby ćwiczenia przyniosły efekt należy ćwiczyć codziennie 30 minut. 

Należy również pamiętać o spożyciu płynów 1-2 litry dziennie. Ważne jest także  ograniczenie spożycia czerwonego mięsa jak i słodyczy do kilku razy w miesiącu!

Siedzący tryb życia zagraża zdrowiu

Aby uniknąć wiele chorób należy być aktywnym fizycznie

Siedzący tryb życia może powodować wiele nieprzyjemnych następstw. Tymczasem w pozycji siedzącej spędzamy średnio  ok. 14 godzin dziennie. Często przyczynia się do tego praca lub po prostu lubimy leniuchować. Ma to jednak negatywny wpływ na nasze zdrowie i może powodować powstawanie nowotworów. 

Wystarczy 30 minut zwiększonego ruchu dziennie, by zmniejszyć ryzyko powstania raka. W przypadku raka jelita grubego regularne ćwiczenia mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania do 35%. Jeśli chodzi o raka piersi, ćwiczenia mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju nowotworu do 25%. 

Jednak nawet aktywność fizyczna i zdrowe odżywanie nie są w stanie usunąć wszystkich następstw siedzącego trybu życia. Po czterech godzinach siedzenia geny odpowiedzialne za regulację poziomu glukozy i tłuszczu w organizmie stopniowo przestają funkcjonować prawidłowo. Prowadzi to do otyłości. Należy więc spędzać mniej godzin w pozycji siedzącej, by efekty naszych ćwiczeń przyczyniły się do wydłużenia naszego życia.

Brak ruchu i siedzący tryb życia powodują osłabienie mięśni i złe krążenie krwi co przyczynia się do powstania żylaków, hemoroidów, zaparć,bólów pleców, otyłości, która z kolei prowadzi często do nadciśnienia i zawału. Niewielka ilość ruchu oraz nadwaga to dwie najczęściej wymieniane przyczyny cukrzycy typu 2. Jeśli więc cierpisz na, którąś z tych chorób zwiększ ilość ruchu.

Pomyśl o zdrowiu zanim je stracisz. Warto, jeśli to możliwe zrezygnować z samochodu i dojeżdżać do pracy rowerem lub udać się pieszo. Kilka godzin przed telewizorem zamieńmy na uprawianie interesującej nas dziedziny sportu bądź wybierzmy się na dłuższy spacer.

Siedzący tryb życia

Siedzący tryb życia powoduje wiele dolegliwości, ale może też prowadzić do groźnych schorzeń. Nie zostaliśmy stworzeni do spędzania większej części dnia w pozycji siedzącej. Dodatkowo większość Polaków nie uprawia żadnej dyscypliny sportowej. To może przyczynić się do powstawania wielu problemów zdrowotnych.

Naukowcy ze Szwedzkiej Szkoły Sportu i Nauk o Zdrowiu opublikowali wyniki swoich badań w czasopiśmie naukowym ''British Journal of Sports Medicine''.

Do tej pory panowało przekonanie, że zdrowe odżywianie i aktywny tryb życia mogą zrekompensować wiele godzin przebywania w pozycji siedzącej. To błąd. Żeby zadbać o siebie i swoje zdrowie należy spędzać mniejszą ilość czasu w bezruchu. Po czterech godzinach przebywania za biurkiem powinniśmy wstać i zrobić sobie przerwę od siedzenia.

Aktywny styl życia niesie mnóstwo korzyści, ale nawet sport nie zrekompensuje szkód jakie wyrządza siedzącego trybu życia. Po przeprowadzeniu badań przez okres 12 lat na grupie 17 tys. Kanadyjczyków naukowcy stwierdzili, że ryzyko przedwczesnej śmierci wzrastało wraz z ilością godzin spędzonych za biurkiem i nie ważne czy osoby były  aktywne fizycznie czy też nie. Warto więc zadbać by w ciągu dnia spędzać jak najmniejszą ilość czasu siedząc.

Aktywność fizyczna

To, że ruch to zdrowie wiadomo nie od dziś. Zalet aktywnego fizycznie życia jest wiele i myślę że wykraczają one znacznie poza utarte schematy.

Ruch to nie tylko sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów, poprawienie naszej sylwetki i samopoczucia ale również, a może przede wszystkim sposób na uniknięcie wielu chorób w tym cywilizacyjnych. Uprawianie sportu i odpowiedni sposób żywienie mają zbawienny wpływ na nasze ciało i zdrowie. Zatem jeśli chcesz czuć się dobrze wyjdź na świeże powietrze i wpraw swoje ciało w ruch.

Siedzący tryb życia nie służy naszemu organizmowi. Może nawet przyczynić się do powstawania nowotworów. Naukowcy alarmują że siedzący tryb życia jest dla nas zabójczy i odpowiednia ilość ruchu jak również zdrowe odżywianie, na nic się nie zdadzą jeśli spędzamy zbyt wiele czasu siedząc.

Uprawiając regularnie jakąś dyscyplinę sportu dotleniamy mózg, dzięki czemu mamy lepszą koncentrację. Ruch ma zbawienny wpływ na nasz układ krwionośny i oddechowy. Systematyczne ćwiczenia przyczyniają się do zwiększenia pojemności płuc oraz poprawiają przepływ krwi. Dzięki temu nasz organizm staje się bardziej wytrzymały. Wzrasta również moc serca co przekłada się na mniejsze ryzyko wystąpienia zawału serca. Ponadto lepiej przebiega metabolizm. Poprzez dotlenienie komórek mięśniowych zwiększa się przyrost masy mięśniowej. 

Aktywność fizyczna ma pozytywny wpływ także na psychikę. Nie bez powodu mówi się w zdrowym ciele zdrowy duch. Dzięki aktywności ruchowej łatwiej zwalczyć stres, oraz odsunąć od siebie dręczące myśli. Ale to tylko niektóre z zalet aktywności fizycznej.

Dawniej uważano, że nowotwory i wiele innych chorób mają swoją przyczynę w jakości i ilości spożywanych posiłków. Obecnie pogląd ten uległ transformacji i aktywność fizyczna została uznana za nieodzowny element łączący się z prawidłowym żywieniem, który ma niezastąpiony wpływ na jakość i długość życia.

Sporty zimowe

Ponieważ zima tuż tuż postanowiłam poruszyć temat aktywności fizycznej w czasie zimy. W tym okresie większość z nas najchętniej w ogóle nie wychodziła by z domu. Minusowa temperatura, śnieg i mróz potrafią skutecznie wystraszyć nie jedną osobę. Są jednak tacy którzy z niecierpliwością czekają na białą porę roku.

Zimą również można dbać o swoje zdrowie i być aktywnym. Jest wiele sportów, które sprawiają, że zapominamy o całym świecie. Najpopularniejsze to oczywiście narciarstwo, snowboard i jazda na łyżwach. Dzięki nim zima jest o wiele bardziej atrakcyjna, a dbanie o kondycję staje się przyjemnością.

Uprawianie sportów zimą ma swoje korzyści. Poprawiają kondycję i dodatkowo zwiększają pojemność płuc.

Należny jednak zaopatrzyć się w odpowiedni sprzęt - narty + wiązania + buty, deskę snowboardową + wiązania + buty. Można również nabyć odzież termoaktywną, która będzie idealna do jazdy na stoku, lodowisku, czy podczas aktywnych spacerów, w tym w trakcie uprawiania nordic walking. W ten sposób zapewnimy sobie poczucie ciepła, wygody oraz komfortu. Kiedy już zadbamy o sportową odzież i obuwie, możemy dać się porwać w wir ścieżynach wrażeń i emocji, jakie z pewnością dostarczają sporty zimowe.

Wietrzenie pokoju

Bez względu na porę roku, powinno się wietrzyć pokój.  Najlepiej robić to rano oraz wieczorem przez pójściem spać przez co najmniej kilkanaście minut, żeby zachować zdrowie i dobre samopoczucie. Dzięki temu powietrze będzie oczyszczone z zanieczyszczeń organicznych oraz chorobotwórczych bakterii i wirusów. 

Prawidłowa wentylacja powoduje zwiększenie ilości tlenu w pomieszczeniu co nie pozostaje bez wpływu na układ odpornościowy człowieka, wzmacniając go i czyniąc mniej podatnym na choroby i zakażenia.

Nie stosując się do tych zaleceń sprzyjamy pojawieniu się grzyba i pleśni. Co znam z autopsji. U mnie w pokoju pojawiła się pleśń z powodu nie rozszczelnienia okien. Ostatnio coraz więcej osób wstawia plastikowe okna, które skutecznie izolują, ale również zatrzymują wilgoć w pomieszczeniu. Żeby uniknąć kłopotów jak powyżej należy często wietrzyć i nie dopuścić do zawilgocenia mieszkania, gdyż potem trudno pozbyć się grzyba. 

Grzyby i pleśni mogą również powodować alergie oraz wiele chorób. Brak dopływu świeżego powietrza, powoduje nagromadzenie się w pomieszczeniu szkodliwych substancji, co stwarza niezdrowy dla człowieka klimat i wpływa niekorzystnie na jego zdrowie.

Zdrowy styl życia

Zdrowy styl życia to dbanie o zdrowie fizyczne, psychiczne, duchowe jak i społeczne.  Zdrowy styl życia  to poprawienie jakości naszego życia i relacji z innymi ludźmi. 

Wiele osób myśli, że dba o siebie, bo dba o swój wygląd. Jest to myślenie na skróty, bo jak można powiedzieć, że dba się o siebie, gdy wypala się paczkę papierosów dziennie, lub gdy sprawia nam problem wejście po schodach, gdyż nasza kondycja pozostawia wiele do życzenia.

Zdrowy styl życia jest to więc całokształt naszych działań i zachowań, które poprawiają jakość naszego życia. Dzięki nim nie tylko wyglądamy dobrze, ale również czujemy się dobrze. Ruch i odpowiednie żywienie powodują, że lepiej jest się nam skupić. Nasze myśli są bardziej konstruktywne i mamy lepsze samopoczucie. Zacznijmy więc dbać o siebie i uczyńmy nasze życie lepszym. 

Wegetarianizm

Wegetarianizm to wyłączenie ze swojej diety posiłków pochodzenia zwierzęcego. Jest wiele odmian wegetarianizmu:

Laktoowowegetarianizm (owolaktarianizm) – najbardziej znana odmiana wegetarianizmu. Laktoowowegetarianie rezygnują z większości potraw mięsnych. Spożywają natomiast produkty pochodzenia zwierzęcego: nabiał, jajka, miód.

Laktowegetarianizm –  wyłącza z jadłospisu jajka. Dopuszcza się natomiast spożywania mleka i jego przetwory.

Owowegetarianizm – z produktów zwierzęcych dopuszczane jest jedynie spożywanie jajek.

Weganizm – rezygnacja ze spożywania wszelkich pokarmów wytwarzanych przez zwierzęta, w tym również mleka, serów, jaj. Niektórzy weganie uważają miód za produkt pochodzenia zwierzęcego i w związku z tym go nie jedzą.

Według niektórych definicji weganizm jest proekologicznym stylem życia niewykorzystującym produktów, w powstaniu których brały udział zwierzęta, takich jak skórzane ubrania, futra czy testowane na zwierzętach kosmetyki, zaś sama dieta odrzucająca pokarm zwierzęcego pochodzenia nazywana jest wówczas ścisłym wegetarianizmem.

Witarianizm – spożywanie wyłącznie produktów świeżych. Odrzuca jakiekolwiek potrawy gotowane. Witarianie rezygnują również z wszelkich napojów typu kawa, herbata.

Frutarianizm (lub fruktarianizm, fruitarianizm, fruktorianizm) – najbardziej zaostrzona forma wegetarianizmu. Oprócz mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, fruktarianie nie jedzą żadnych owoców i warzyw, których zerwanie uśmierciłoby roślinę np. sałaty, ogórki, kabaczki, bakłażany, pomidory jak i jabłka, banany itd. spełniające podany warunek.

Liquidarianizm – dieta oparta na spożywaniu witariańskiego pokarmu pod postacią soku.

Sprautarianizm – dieta oparta na spożywaniu w większości kiełków.

W języku potocznym wegetarianizm to zbiór kilku diet, które w różnym stopniu ograniczają spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego. Jeśli miałabym się zaliczyć do którejś z grup to byłaby to grupa pierwsza czyli laktoowowegetarianizm. Nie jem mięsa jak również ryb. Jednak w przypadku Laktoowowegetarianizm dostarczenie niezbędnych składników nie jest takie trudne jak w przypadku innych bardziej radykalnych odmian wegetarianizmu.

Zaczerpnięte z Wikipedii.

Pełnia życia

W życiu chodzi o coś więcej niż tylko praca przez 10 godzin dziennie. Mamy kilkadziesiąt lat żeby coś osiągnąć, żeby doświadczać, kochać, cieszyć się. Jednym słowem żyć.

Zdrowie to podstawa. By czerpać pełnię radości z życia nie możemy wciąż myśleć o bólach w kręgosłupie czy migrenach.

Aby nasze życie było radosne i pełne pasji należy o siebie zadbać - pielęgnować ciało i umysł. Często gdy coś nam dolega zwlekamy z pójściem do lekarza lub gdy przybędzie nam kilka kilogramów, które spędzają nam sen z powiek, nic nie robimy by poczuć się lepiej. 

Podstawą w osiągnięciu dobrych rezultatów jest motywacja. Dzięki niej potrafimy realizować nasze cele. Drugą kluczową rzeczą jest systematyczność. Ich połączanie gwarantuje sukces.

Możesz osiągnąć wszystko czego pragniesz. Pytanie brzmi: "na ile jesteś zdeterminowany aby zrealizować swoje postanowienia?"

Samo myślenie o zmianach nie sprawi, że zaczniemy coś zmieniać. Musimy podjąć działania w tym kierunku i to jedyna recepta na poprawę naszej sytuacji, niezależnie od tego czego by nie dotyczyła. Przestań więc wymyślać sobie wymówki, zacznij działać i zrealizuj swoje cele, bo życie jest tylko jedno i to jest Twój czas!